건강

오메가 3 함량이 높은 6가지 생선

, 자카르타 - 오메가-3 지방산은 건강한 지방의 일종으로 몸의 건강에 이롭다. 지방이 많은 생선은 오메가-3 함량 때문에 훌륭한 식품 공급원입니다. 많은 영양학자들은 건강한 성인을 위해 모든 사람이 하루 최소 250-500mg의 오메가-3 오메가-3가 함유된 생선을 섭취할 것을 권장합니다.

지방이 많은 생선에서 다량의 오메가-3 지방을 얻을 수 있습니다. 오메가-3 지방산에는 ALA, DHA 및 EPA라는 세 가지 주요 유형이 있습니다. 지방이 많은 생선은 DHA와 EPA 지방산을 제공합니다. 다음은 건강에 좋은 오메가-3가 함유된 생선 종류 목록입니다.

1. 고등어

고등어는 작은 지방이 많은 생선입니다. 이 물고기는 훈제 처리되어 통째로 먹을 수 있습니다. 고등어는 영양소가 매우 풍부합니다. 가장 좋은 섭취량은 비타민 B12의 경우 3.5%(100g), 비타민 B12의 경우 1일 기준 섭취량(RDI)의 200%, 셀레늄의 경우 100%입니다. 고등어 한 조각에 4.107mg 또는 5,134mg을 제공하는 경우 오메가-3 전체 함량이 가장 좋습니다.

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2. 연어

연어는 오메가-3가 풍부한 생선 중 하나입니다. 연어는 고품질의 단백질과 다량의 비타민 D, 셀레늄, 비타민 B를 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

연구에 따르면 연어와 같은 지방이 많은 생선을 정기적으로 먹는 사람들은 심장병, 치매 및 우울증에 걸릴 위험이 더 낮습니다.

3. 대구

대구 간유는 음식보다 보충제에 가깝습니다. 이름에서 알 수 있듯이 대구 간에서 추출한 기름입니다. 이 오일은 오메가-3 지방산이 높을 뿐만 아니라 비타민 D와 A도 함유하고 있습니다.

대구 간유 한 스푼으로 세 가지 매우 중요한 영양소에 대한 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 그러나 너무 많은 비타민 A는 건강에 해로울 수 있으므로 한 번에 한 스푼 이상 복용하지 마십시오.

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4. 굴

굴은 먹을 수 있는 가장 영양가가 높은 해산물 중 하나입니다. 이 유형의 음식에는 세계의 다른 어떤 음식보다 많은 아연이 포함되어 있습니다. 생굴 6개(85g)만으로 아연은 RDI의 293%, 구리는 70%, 비타민 B12는 575%를 제공할 수 있습니다.

굴은 전채, 간식 또는 반찬으로 먹을 수 있습니다. 굴의 오메가-3 함량은 370mg 또는 굴 6개에 해당합니다.

5. 정어리

정어리는 매우 작고 기름기가 많은 생선입니다. 일반적으로 이 생선은 맛있는 스타터나 간식으로 먹습니다. 이 물고기는 특히 통째로 먹을 때 매우 영양가가 높습니다. 그들은 신체에 필요한 거의 모든 영양소를 함유하고 있습니다. 말린 정어리 100g은 비타민 B12의 경우 RDI의 200% 이상, 비타민 D의 경우 24%, 셀레늄의 경우 96% 이상을 제공합니다.

100g의 조리된 생선을 일주일에 두 번 이상 섭취하십시오. 연어, 고등어, 정어리, 참치와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

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일부 유형의 물고기에는 높은 수준의 수은, 폴리염화비페닐(PCB), 다이옥신 및 기타 환경 오염 물질이 포함될 수 있습니다. 그러기 위해서는 생선을 익힌 상태로 서빙해야 합니다. 앱을 통해 영양사에게 오메가-3가 함유된 생선의 영양과 효능에 대해서도 문의할 수 있습니다. . 번거로움 없이 언제 어디서나 의사와의 소통이 가능합니다. 자, 지금 앱을 다운로드하세요!

참조:
헬스라인. Accessed 2020. 오메가-3가 매우 높은 12가지 식품
오늘의 의료 뉴스. Accessed 2020. 오메가-3의 가장 좋은 공급원은 무엇입니까?