, 자카르타 – 퓨린이라는 말을 들으면 요산이라는 주제에서 멀리 떨어져 있지 않아야 합니다. 이 한 가지 물질은 수치가 너무 높을 때 통풍의 주범입니다. 불행히도, 이 물질은 일상적으로 자주 섭취하는 많은 종류의 음식에 포함되어 있습니다. 결과적으로 통풍이 발병할 위험이 있는 사람은 이 물질을 피하기 위해 음식을 선택할 때 매우 주의해야 합니다.
그러나 아직까지도 이 한 가지 물질에 대해 잘 모르는 사람들이 많이 있습니다. 따라서 통찰을 추가하고 통풍에 대한 인식을 높이려면 퓨린에 대해 알아야 할 사항이 있습니다.
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요산을 유발할 수 있는 퓨린 정보
퓨린은 인간, 동물 및 식물을 포함한 모든 생물의 세포에서 발견됩니다. 퓨린은 탄소와 질소 원자로 구성된 분자입니다. 이 분자는 세포의 DNA와 RNA에서 발견됩니다. 인체에서 퓨린은 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
1. 내인성 퓨린
인체에 있는 퓨린의 약 2/3는 내인성입니다. 이 퓨린은 인체에서 생성되며 인간 세포에서 자연적으로 발견됩니다. 체세포는 항상 죽고 자동으로 재생됩니다. 글쎄요, 손상되거나 죽어가거나 죽은 세포의 내인성 퓨린은 신체에서 재처리되어야 합니다.
2. 외인성 퓨린
음식을 통해 체내로 들어오는 퓨린을 외인성 퓨린이라고 합니다. 이 퓨린은 소화 과정의 일부로 신체에서 대사됩니다. 내인성 및 외인성 퓨린이 체내에서 처리될 때 둘 다 요산이라는 부산물을 생성합니다. 일반적으로 요산의 약 90%는 체내로 재흡수되고 나머지는 소변과 대변을 통해 배설됩니다.
신체의 퓨린 양이 신체의 퓨린 처리 능력과 균형을 이루지 못하면 요산의 양이 증가하여 신체의 혈류에 축적될 수 있습니다. 이 상태를 고요산혈증이라고 합니다. 어떤 사람들에게는 고요산혈증이 신장 결석을 일으키거나 통풍이라는 염증성 관절 상태를 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 고요산혈증을 앓고 있는 사람은 퓨린 농도가 높은 음식을 피하는 것이 좋습니다.
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통풍이 있는 사람들이 피하고 권장하는 음식
거의 모든 식물과 고기에는 퓨린이 들어 있습니다. 차이를 만드는 것은 숫자가 높은지 낮은지 여부입니다. 퓨린 함량이 높고 통풍이 있는 사람들이 피해야 하는 일부 음식은 다음과 같습니다.
- 단 음식과 음료, 특히 과당 옥수수 시럽으로 만든 음식.
- 해산물, 특히 가리비, 멸치, 청어.
- 고기, 특히 염소와 쇠고기 내장.
- 알코올 음료.
통풍이 있는 사람은 이러한 음식을 섭취해서는 안 됩니다. 대신 통풍이 있는 사람들은 채소, 과일, 견과류, 콩류 및 통곡물에 중점을 둔 식물성 식단을 채택할 것을 강력히 권장합니다. 다음은 통풍 환자가 먹어도 안전한 식품입니다.
- 완두콩, 아스파라거스, 오트밀.
- 저지방 또는 무지방 유제품.
- 물을 많이 마셔 소화를 돕고 혈액 내 요산 농도를 낮추십시오.
- 커피와 차는 요산 수치를 증가시키지 않습니다.
- 고요산혈증을 치료하거나 예방하기 위해 비타민 C와 엽산의 식이 보조제를 섭취하십시오.
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요산 수치를 낮추고 통풍의 위험을 줄이는 것 외에도 식물성 식단은 전반적인 염증 수치를 낮추고 다른 유형의 관절염 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 통풍이 있는 사람을 위한 음식에 대해 궁금한 사항이 있으면 신청서를 통해 의사나 영양사에게 문의할 수 있습니다. . 를 통해 언제 어디서나 연락할 수 있습니다. 채팅 또는 음성/영상 통화.
