, 자카르타 – 매운 음식이 점점 대중화되고 있으며, 지금도 매운 정도가 다른 음식 메뉴를 제공하는 식당이 점점 더 많아지고 있습니다. 하지만 매운맛은 사실 맛이 아니라는 사실, 알고 계셨나요? 매운맛은 '매운맛'이라는 화학물질 때문에 생기는 감각이다. 캡사이신.
이 감각을 적절히 섭취하면 매운 음식이 몸에 이롭습니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 매운 음식은 실제로 몸에 해로울 수 있습니다. 자, 알아야 할 매운 음식을 너무 많이 섭취하는 6가지 위험을 살펴보십시오.
복통
궤양이 있는 경우 매운 음식을 먹으면 위산이 상승할 수 있습니다. 고추를 너무 많이 먹으면 부드러운 벽을 자극할 수 있기 때문입니다. 이것은 위산의 급격한 상승을 유발합니다. 매운 음식을 먹으면 배가 아픈 이유다.
속쓰림
어떤 사람들은 매운 음식을 먹고 나면 속 쓰림을 느낄 것입니다. 매운 음식을 먹으면 장의 움직임이 빨라져 설사를 쉽게 할 수 있기 때문이다. 매운 음식이 대장에 도달하면 즉시 자극을 느낄 수 있다. 그러면 몸이 장으로 더 많은 물을 보내어 대변이 대장에서 더 쉽게 통과할 수 있도록 합니다.
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위염(급성 궤양)
매운 음식을 너무 많이 먹거나 너무 자주 먹으면 위 표면이 약해져서 위가 쉽게 다칠 수 있는 위험이 있습니다. 따라서 이러한 유형의 음식을 너무 많이 섭취하면 위벽의 염증으로 인해 위염이나 급성 궤양을 유발할 수 있습니다. 이 질병의 증상은 메스꺼움, 구토, 헛배부름 및 설사입니다.
산성 퇴조
어떤 사람들에게는 매운 음식을 먹는 위험이 위 내용물이 식도로 역류하는 상태인 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 이 상태는 식도에 작열감을 유발합니다. 이 위산 역류는 증후군을 유발할 수 있습니다 위식도 역류 질환 (GERD), 식도 염증(식도염), 또한 비정형 증후군 일상 활동을 방해할 수 있습니다.
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불명 증
매운 음식을 먹으면 체온이 올라간다. 그래서 매운 음식을 먹으면 몸에서 땀이 난다. 에 발표된 연구 국제 심리학 저널 매운 음식을 먹으면 위장이 상하고 밤에 잠을 잘 수 있게 하는 화학 호르몬이 활성화될 수 있다고 언급했습니다.
혀 감도 감소
매운 음식을 너무 많이 먹으면 맛을 느끼는 혀의 감수성이 저하될 수 있으며, 심지어 혀의 감수성이 점차 사라질 수도 있습니다. 감도가 감소하면 혀가 더 이상 견딜 수 있는 매운 음식의 부분을 결정하는 최적의 기능을 하지 못합니다.
그렇다면 매운 음식을 먹는 것이 위험합니까?
사실 매운 음식은 얼마나 매운 음식이나 고추를 먹느냐에 따라 몸에 해로울 수 있습니다. 세상에서 가장 매운 고추, 즉 캐롤라이나 리퍼 신체에 심각하고 빠른 손상을 줄 수 있습니다. 2018년에 미국에서 온 한 남자가 캐롤라이나 리퍼 고추 먹기 대회에서 배짱을 시험하기 위해 심한 두통으로 응급실에 실려간다. 한편, 소비한 남자는 유령 고추, 생각보다 매운 핫소스 타바스코, 결국 목이 다칠 정도로 심하게 토했다.
매운 정도 외에도 고추를 얼마나 많이 섭취하느냐에 따라 신체에 미치는 영향도 달라집니다. 연구자들은 규칙적으로 하루에 50g 이상의 고추를 먹는 사람들이 이 양을 적게 먹는 사람들보다 인지 기능 저하의 위험이 거의 두 배 더 높다는 것을 발견했습니다.
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그래서 결론적으로 매운 음식은 괜찮다. 왜냐하면, 콘텐츠 캡사이신 칠리는 기본적으로 몸에 좋은 이점을 제공할 수 있습니다. 그러나 바람직하게는 매운 음식을 과도하게 섭취하지 않습니다. 따라서 너무 매운 고추를 너무 많이 먹지 마십시오.
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