"커피는 아침에 일하기 전에 에너지를 증가시키는 등 얻을 수 있는 많은 이점이 있습니다. 하지만 위산이 있는 사람은 커피를 마실 때 주의가 필요합니다. 안전을 위해서는 원두로 만든 커피를 마셔야 합니다. 볶은 커피 콩에서 또는 우유와 함께 제공됩니다."
, 자카르타 - 일부 도시인에게는 이제 하루를 시작하기 전에 커피를 마시는 것이 필수 활동 중 하나입니다. 오늘날, 수면제로서의 커피의 이점은 라이프스타일 트렌드로 바뀌었습니다.
그러나 위산 역류(GERD)가 있는 사람들은 어떻습니까? 그들이 항상 커피를 피해야 한다는 것이 사실입니까? 아니면 위산이 있는 사람들에게 더 안전한 커피 대안이 있습니까? 다음 리뷰를 통해 그 답을 알아보세요!
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위산 장애와 커피 마시기
위산 장애 또는 위식도 역류 질환 GERD는 GERD로 줄여서 속쓰림이나 가슴의 작열감을 특징으로 하는 상태입니다. 이것은 입과 위를 연결하는 소화관의 일부인 식도 또는 식도로 위산이 상승하기 때문에 발생합니다.
이 시기에는 위산질환이 커피의 산도와 관련이 있는 경우가 많아 위산질환자 사이에서 커피를 피하라는 편견이 있다. 실제로 전문가들은 커피의 최고 산도(pH)가 4.7이라고 밝히고 있다. 이 금액은 바나나와 같습니다. 평균적인 블랙 커피의 pH는 약 5입니다.
에 사이언티픽 아메리칸 , 영양사 모니카 레이나겔(Monica Reinagel)도 위산 장애가 산도 수준이 아니라 커피에 함유된 함량에 대한 위산 반응으로 인해 발생한다고 설명했다. 커피의 클로로겐산과 카페인 함량은 위산 생성을 자극할 수 있습니다.
내용 중에 N-메틸피리디늄 커피에서도 발견되는 NMP(NMP)는 위장 자극을 유발하는 산의 방출을 차단하는 기능까지 합니다. 이것이 Reinagel이 위산 장애가 있는 사람들에게 NMP가 높고 카페인과 클로로겐산이 적은 커피를 섭취하도록 조언하는 이유입니다. 그러나 불행히도 이 기준은 시장의 커피에서 찾기가 다소 어렵습니다.
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위산이 있는 사람들을 위한 커피 대안
사실, 위산이 있는 사람들은 여전히 커피의 이점을 얻을 수 있습니다. Reinagel은 블랙으로 로스팅된 커피를 선택할 것을 제안합니다( 다크 로스트 ). 왜요? 장시간 로스팅한 커피는 NMP 함량을 높이는 동시에 클로로겐산을 감소시킬 수 있기 때문입니다.
양조 기술에 관하여, 방법에 의해 양조된 커피 콜드브루 또한 위산 장애가 있는 사람들이 섭취하기에 더 안전한 경향이 있습니다. 커피 때문이다. 콜드브루 뜨거운 물로 끓인 커피보다 적은 양의 클로로겐산을 추출합니다.
평균 커피 콜드브루 일반 커피의 평균 pH는 4.5-5인 반면, pH 수준은 6.31입니다. pH 값이 낮을수록 물질이 더 산성이라는 점에 미리 유의해야 합니다. 커피의 낮은 산도 콜드브루 이것은 커피를 끓이는 데 사용되는 차가운 물이 커피의 농도를 희석시켜 더 "순한" 맛을 낼 수 있기 때문에 발생합니다. 뜨거운 물로 끓이는 커피와 달리 커피에 포함된 산은 실제로 추출되어 더 농축됩니다.
커피의 이점을 얻고자 하는 위산 장애가 있는 사람들을 위한 또 다른 해결책은 마실 커피에 우유를 첨가하는 것입니다. 우유는 클로로겐산의 결합제 역할을 하여 위산 생성 자극을 억제할 수 있습니다. 이 경우, 라떼 위산 장애가 있는 사람들이 선택할 수 있는 커피 종류입니다. 때문에, 라떼 롱로스팅한 원두를 원료로 하기 때문에 위산에 좋은 커피는 두 가지 기준을 만족한다. 아주 진한 로스트 ), 우유와 함께 제공됩니다.
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커피 소비도 제한해야 합니다
그러나 커피를 마실 때 지켜야 할 일반적인 제한 사항이 있습니다. 성인의 안전한 커피 섭취량은 하루 3~4잔입니다. 이 양은 300-400 밀리그램의 일일 카페인 제한 범위에 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 불면증, 요실금, 혈압 상승, 월경 장애 및 통풍의 위험과 같은 신체에 다양한 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
사실, 장기간에 걸쳐 과도한 카페인은 위장 문제, 심혈관계 장애, 뼈 손상, 기억력 문제 및 신체의 호르몬 코르티솔 수치 증가와 같은 여러 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 따라서 하루 커피 섭취량에 주의를 기울이고 건강한 식단과 규칙적인 운동으로 균형을 맞춰야 합니다.
그러나 위산이 있는 경우에는 어디를 가든지 위산 완화제를 항상 휴대하십시오. 약품이 떨어지면 즉시 약품 처방전을 통해 . 주문하신 상품은 1시간 이내에 배송될 수 있습니다. 실용적이지 않나요? 어서 해봐요 다운로드 애플리케이션 지금!
