건강

백미는 중독성이 있습니다. 어떻게 할 수 있습니까?

자카르타 - 음식을 많이 먹었는데도 밥을 안먹으면 안먹었다고 하는 사람들이 있다. 쌀이 주식이라는 사실 외에 많은 사람들을 백미에 중독시키는 또 다른 요인이 있을까요? 여기에서 설명을 확인하세요.

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백미 중독, 어쩌다?

저널에 발표된 연구 플로스원 많은 지방과 높은 혈당 지수를 포함하는 음식이 "중독"을 유발할 수 있다고 언급합니다. 이것은 미국 보스턴 아동 병원 팀이 수행한 연구에서도 언급되었습니다. 연구에 따르면 흰 빵, 쌀, 감자와 같이 혈당 지수가 높은 식품은 중독을 일으킬 가능성이 있습니다. 혈당 지수가 높은 음식은 배고픔을 유발하고 중독 반응과 관련된 뇌 영역을 자극할 수 있기 때문입니다. 결과적으로 두뇌는 다른 음식을 먹었음에도 불구하고 계속 쌀을 먹도록 권장합니다. 따라서 밥을 먹지 않으면 포만감을 느끼는 것은 실제로 뇌에서 오는 것입니다.

혈당 지수는 무엇입니까?

혈당 지수는 탄수화물을 함유한 식품에 대한 순위 시스템입니다. 이것은 음식에 포함된 탄수화물이 인체에 의해 얼마나 빨리 당으로 전환될 수 있는지를 나타내는 것입니다. 일반적으로 음식의 혈당 지수 값은 3으로 나뉩니다. 즉 지수 70으로 낮습니다. 글쎄, 음식의 혈당 지수가 높을수록 탄수화물이 혈당에 더 빨리 흡수됩니다. 그렇다면 백미의 혈당 지수는 얼마일까요? 백미는 150g의 쌀에 89의 혈당 지수가 포함되어 있기 때문에 고혈당 지수 범주에 포함됩니다.

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쌀 이외의 탄수화물 공급원

백미에 중독되면 매일 같은 음식을 먹고 싶어집니다. 사실 매일 같은 음식을 먹는 것보다 더 다양한 음식을 먹는 것이 더 많은 이점이 있습니다. 같은 음식을 먹는 것의 영향 중 하나는 신체에 필요한 다양한 영양소와 비타민이 부족하게 만드는 것입니다. 이를 위해서는 한 종류의 음식을 오랫동안 제한해야 합니다.

더 흥미로운 것 외에도 다양한 식단을 섭취하면 당뇨병, 비만, 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 쌀 외에 섭취할 수 있는 탄수화물 식품으로는 감자, 밀, 파스타, 국수, 고구마, 옥수수 등이 있습니다. 또한 신체에 필요한 단백질, 지방, 비타민, 미네랄과 같은 균형 잡힌 영양 식품의 섭취도 균형을 이루어야 합니다.

건강을 유지하려면 콜레스테롤 수치, 혈당 수치 등을 정기적으로 모니터링해야 합니다. 잘 조절하지 않으면 높은 수준의 콜레스테롤, 혈당 등이 건강에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

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음, 정기 건강 검진을 예약하기 위해 이제 귀찮게 할 필요가 없습니다. 당신이 사용할 수있는 검진이 원활하게 진행될 수 있도록 가까운 병원에 예약을 해주세요. 또한 국내 최고의 의사에게 직접 문의할 수도 있습니다. 신체가 매일 필요로 하는 영양 요구 사항과 비타민을 충족시키는 방법을 알아봅니다.

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참조:
헬스라인. 2021년에 확인함. 빅토리아 베컴은 매일 같은 것을 먹는다. 당신은해야합니까?
하나. 어떤 음식이 중독성이 있을 수 있습니까? 가공, 지방 함량 및 혈당 부하의 역할.
미국 국립 의학 도서관. 2021년에 액세스함. 건강한 식생활의 필수 요소: 가이드.