, 자카르타 - '알레르기'는 음식, 약 또는 추운 온도와 같이 사람이 무언가에 비정상적인 반응을 경험하는 상태를 나타내는 용어입니다. 이 토론에서 논의될 알레르기의 유형은 식품 알레르기입니다. 간단히 말해서 음식 알레르기는 특정 음식이 비정상적인 반응을 일으키는 상태로 설명됩니다.
이 반응은 면역계가 음식의 일부 단백질을 유해 물질로 잘못 인식하기 때문에 발생한다는 점에 유의하십시오. 그런 다음 신체는 염증을 유발하는 히스타민과 같은 화학 물질을 방출하는 것을 포함하여 일련의 보호 조치를 시작합니다.
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알레르기 반응은 알레르기를 유발하는 음식을 먹은 후 몇 분에서 몇 시간 이내에 발생할 수 있습니다. 이러한 반응에는 입과 얼굴의 부기, 숨가쁨, 저혈압, 구토, 설사 및 가려움증이 포함될 수 있습니다. 더 심한 경우에는 음식 알레르기도 아나필락시성 쇼크를 일으켜 치명적일 수 있습니다.
어떤 음식?
특정 음식이 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있다면 어떤 음식이 종종 알레르기를 유발합니까? 다음은 그 중 일부입니다.
1. 우유
우유 알레르기는 특히 생후 6개월 이전에 우유 단백질에 노출되었을 때 영유아에게 가장 흔합니다. 그러나 대부분의 경우 우유 알레르기는 나이가 들고 면역 체계가 강화되면서 개선됩니다. 이것이 성인에서 우유 알레르기가 매우 드문 이유입니다.
2. 계란
계란은 우유에 이어 알레르기를 가장 많이 일으키는 식품으로 두 번째 위치를 차지합니다. 우유 알레르기와 마찬가지로 계란 알레르기도 성인보다 어린이에게 더 흔합니다. 흥미롭게도 계란 알레르기는 계란의 한 부분에서만 발생할 수 있습니다. 계란 흰자와 노른자의 단백질이 약간 다르기 때문입니다. 그러나 알레르기를 유발하는 대부분의 단백질은 달걀 흰자위에서 발견되므로 달걀 흰자에 대한 알레르기가 더 흔합니다.
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그러나 계란 알레르기가 있는 일부 사람들은 계란을 가열하면 알레르기를 일으키는 단백질의 모양이 변할 수 있으므로 계란과 관련된 모든 음식을 피할 필요는 없습니다. 이것은 신체가 그것을 유해한 물질로 보는 것을 막을 수 있으므로 알레르기 반응이 일어나지 않습니다.
3. 나무 견과류
나무 견과류 알레르기는 나무에서 나오는 특정 유형의 견과류와 씨앗으로 인해 발생하는 알레르기입니다. 문제의 견과류 유형은 다음과 같습니다.
브라질너트.
아몬드 너트.
캐슈넛.
마카다미아.
피스타치오.
소나무 견과류.
호두.
견과류 알레르기가 있는 사람들은 견과류 버터 및 오일과 같은 견과류로 만든 식품에도 알레르기가 있습니다. 그들은 또한 한 두 가지 유형의 견과류에만 알레르기가 있더라도 일반적으로 모든 유형의 견과류를 피하는 것이 좋습니다. 이것은 한 종류의 견과류에 알레르기가 있으면 다른 종류의 견과류에 알레르기가 생길 위험이 증가할 수 있기 때문입니다.
4. 땅콩
견과류 알레르기와 마찬가지로 땅콩 알레르기도 상당히 흔하며 심각하고 잠재적으로 치명적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그러나 땅콩은 콩과 식물이기 때문에 두 조건은 다른 것으로 간주됩니다. 그러나 땅콩 알레르기가 있는 사람들은 종종 견과류에도 알레르기가 있습니다.
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5. 해산물
해산물 알레르기는 일반적으로 신체가 갑각류와 연체동물의 단백질을 공격할 때 발생합니다. 알레르기를 일으키는 몇 가지 일반적인 해산물 유형은 새우, 랍스터, 오징어 및 조개입니다. 해산물 알레르기의 가장 흔한 원인은 트로포미오신이라는 단백질입니다. 면역 반응을 유발하는 역할을 할 수 있는 다른 단백질은 아르기닌 키나아제와 미오신 경쇄입니다.
해산물 알레르기의 증상은 일반적으로 빠르게 나타나며 다른 식품 알레르기와 유사합니다. 그러나 해산물 알레르기는 때때로 박테리아, 바이러스 또는 기생충에 오염된 해산물 중독에 대한 반응을 구별하기 어렵습니다. 이는 증상이 유사할 수 있기 때문입니다. 즉, 둘 다 구토, 설사 및 복통과 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다.
6. 밀
복합탄수화물을 함유하고 있고 식이섬유가 풍부하여 몸에 좋긴 하지만, 어떤 사람들에게는 밀로 만든 음식이 적이 될 수 있습니다. 네, 밀 알레르기라고 합니다. 이 알레르기는 일반적으로 어린이에게 발생하며 나이가 들면서 개선됩니다. 다른 알레르기와 마찬가지로 밀 알레르기도 소화불량, 가려움증, 구토, 발진, 부종, 심한 경우 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.
알레르기를 자주 일으키는 음식에 대한 약간의 설명입니다. 이 문제 또는 기타 건강 문제에 대한 추가 정보가 필요하면 주저하지 말고 앱에서 의사와 상의하세요. , 기능을 통해 의사에게 연락 , 예. 간단합니다. 원하는 전문가와 상의하세요. 채팅 또는 음성/영상 통화 . 또한 어플리케이션을 이용하여 약품 구매의 편리함을 얻으세요 , 언제 어디서나 약이 1시간 이내에 집으로 직접 배달됩니다. 어서 해봐요, 다운로드 지금 앱 스토어 또는 구글 플레이 스토어에서!
