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신체 건강을 위한 올리브 오일의 이점 인식

, 자카르타 - 일반 식용유를 올리브유로 대체하자는 제안을 들어보셨을 겁니다. 올리브유가 더 건강하기 때문이죠? 예, 항상 올리브 오일 또는 올리브유 그것은 건강한 오일로 간주되며 수많은 이점이 있습니다. 그러나 건강을 위한 올리브 오일의 이점은 무엇입니까?

올리브유는 올리브에서 추출하여 만든 기름으로 오메가 6, 오메가 3 지방산이 많이 함유되어 있지만 올리브유에 가장 많이 함유되어 있는 지방산은 몸에 좋은 올레산으로 오래전부터 염증.

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신체 건강을 위한 올리브 오일의 이점

팜유에 비해 올리브유의 불포화지방산 함량이 높은 경향이 있어 몸에 더 좋다고 할 수 있습니다. 보다 구체적으로, 다음은 올리브 오일의 건강상의 이점 중 일부입니다.

1. 콜레스테롤 저하

올리브 오일 섭취로 얻을 수 있는 주요 이점 중 하나는 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 것입니다. 이는 올리브 오일에 신체의 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 유지하면서 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮출 수 있는 항산화제 혼합물이 포함되어 있기 때문입니다.

2. 심장 질환의 위험을 낮춥니다

올리브 오일의 폴리페놀 함량은 심장병의 위험을 낮추고 심장마비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 올리브 오일을 많이 섭취한다고 해서 심장병에서 벗어날 수 있다는 의미는 아닙니다. 그렇습니다.

건강한 식단, 규칙적인 운동, 충분한 휴식, 스트레스 피함으로써 균형을 유지해야 합니다. 면역력을 높이기 위해 비타민과 보조제를 섭취하는 것도 잊지 마세요. 재고가 떨어지면 그냥 헬스샵에서 사세요 . 번거롭게 집에서 나갈 필요 없이 주문만 하면 됩니다. , 그러면 주문이 집으로 직접 배달됩니다.

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3. 혈압 조절

매일 정기적으로 올리브 오일을 섭취하면 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 이 오일은 혈압을 조절하고 싶은 고혈압 환자가 섭취하기에 매우 좋습니다. 혈압을 조절하면 심장병을 비롯한 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

4. 암 예방

올리브 오일 섭취를 늘리는 건강한 식단의 조합은 신체의 항산화 수치를 증가시킬 수 있습니다. 항산화제는 암 예방에도 좋은 영향을 미칠 수 있는 활성산소를 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 기억하십시오. 그러나 이와 관련하여 추가 연구가 필요합니다.

5. 비만 예방

여전히 항산화제의 문제인 올리브 오일의 높은 항산화제 함량은 체내 지방 처리를 도울 수 있습니다. 이것은 확실히 체중 유지와 비만 예방에 좋은 영향을 미칠 것입니다. 특히 건강한 식단과 규칙적인 운동이 균형을 이룬다면 더욱 그렇습니다.

올리브 오일 선택을 위한 종류와 팁

추출 과정과 산도 수준에 따라 올리브 오일은 다음과 같은 여러 유형으로 분류됩니다.

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 . 단 한번의 프레스로 올리브에서 직접 추출되는 최고의 올리브 오일입니다. 그래서, 엑스트라 버진 올리브 오일 올리브를 처음 압착하여 얻은 것. 이 유형의 올리브 오일의 산도는 1%에 불과합니다.
  • 버 진 올 리 브 오 일. 이 유형의 올리브 오일은 또한 올리브를 처음 압착할 때 얻습니다. 차이점은 산 함량이 약 3%라는 것입니다.
  • 피노 . 이 유형의 올리브 오일은 다음 혼합물에서 얻습니다. 엑스트라 버진 그리고 버 진 올 리 브 오 일 .
  • 순수한. 가공된 버진 올리브 오일과 엑스트라 버진을 혼합하여 얻은 올리브 오일의 일종입니다.
  • 빛. 이 유형의 올리브 오일은 필터링 과정을 거쳐 올리브 오일의 색상이 영향을 받습니다.
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또한 올리브 오일의 품질을 확인하기 위해 올리브 오일 몇 스푼을 삼켜 시도해 볼 수 있습니다. 고품질 올리브 오일은 맛을 보면 혀에 약간 매운 맛이 납니다. 사용시 올리브유(제외 엑스트라 버진 ) 소테 및 베이킹에 사용할 수 있습니다. 다만, 올리브유는 샐러드를 만들 때와 같이 야채에 첨가하는 것과 같이 음식에 직접 사용하는 것이 좋습니다. 너무 높은 온도에서 가열하면 올리브 오일의 폴리페놀 함량이 손상될 수 있기 때문입니다.

참조:
헬스라인. Accessed 2019. 11 올리브 오일의 입증된 이점.
매일의 건강. 2019년에 검색함. 코코넛 오일 대 심장 건강을 위한 올리브 오일.
웹엠디. 액세스 2019. 올리브 오일에 관한 모든 것.