, 자카르타 – 비타민 A는 눈뿐만 아니라 뼈 건강과 생식을 포함한 다른 건강에도 좋습니다. 비타민 A는 또한 항산화 물질을 함유하고 있어 건강한 피부, 치아, 뼈 조직 및 연조직에 좋습니다.
비타민 A는 과일, 채소, 반찬 및 보충제에 이르기까지 다양한 식품 공급원에서 얻을 수 있습니다. 아마도 지금까지 당근은 비타민 A가 풍부한 식품 공급원으로 가장 잘 알려져 있지만, 비타민 A가 풍부한 다른 식품 소스가 많이 있습니다. 그것들은 무엇입니까?
동물 및 야채 소스
비타민 A가 함유된 식품은 동물 및 식물 제품에서 얻을 수 있습니다. 동물성 식품에서 얻은 비타민 A를 레티노이드라고 하고 식물성에서 얻은 비타민 A를 카로티노이드라고 합니다.
레티노이드 그룹의 경우 쇠고기 간은 비타민 A 함량이 가장 높은 것으로 평가됩니다. 쇠고기 간 100g에는 4000mcg 이상의 RAE( 레티놀 활성 등가물 ), 비타민 A의 측정 단위 지정.
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쇠고기 간 외에도 동물성 제품에서 추출한 비타민 A를 함유한 다른 식품 공급원이 있습니다.
1. 생선(연어, 참치, 고등어).
2. 치즈.
3. 새우.
4. 우유.
5. 계란.
6. 양고기 간.
7. 캐비어.
한편, 식물성 제품 또는 카로티노이드(베타카로틴)로 알려진 비타민 A는 다음과 같습니다.
1. 고구마.
2. 당근.
3. 강쿵.
4. 브로콜리.
5. 고추.
6. 시금치.
7. 케일.
8. 망고.
9. 수박.
10. 파파야.
11. 구아바.
12. 살구.
13. 멜론.
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눈뿐만 아니라 다른 비타민 A의 이점도 있습니다.
저널에 게재된 바와 같이 암 원인 및 통제 비타민 A는 녹내장 치료에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 비타민 A는 녹내장 발병으로 이어질 수 있는 산화 스트레스를 예방하는 데에도 좋습니다. 다음과 같은 카로티노이드 루테인 그리고 제아잔틴 함유되어 있어 백내장에 효과가 있습니다.
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눈에 좋은 것 외에도 비타민 A의 다른 이점은 다음과 같습니다.
1. 암 예방
저널 보고서 기반 암 원인 및 통제 (2011), 비타민 A는 유방암 예방에 좋습니다. 뿐만 아니라 다른 연구에 따르면 비타민 A는 폐암 및 결장암 발병 위험을 줄이는 데도 좋습니다.
2. 면역 강화
저널 보고서에 따르면 영양 및 대사 연보 , 비타민 A는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 일부 연구에 따르면 비타민 A가 부족하면 어린이가 설사, 피부 문제 및 기타 전염병을 경험할 수 있습니다.
3. 생식 건강
면역 체계에 좋은 것 외에도 비타민 A는 남성과 여성 모두에게 특별한 이점이 있습니다. 여성의 경우 비타민 A는 유방암 예방과 질 감염 회복에 좋습니다. 한편 남성용 비타민 A는 정자 수를 증가시키는 역할을 합니다.
다양한 이점에도 불구하고 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 현기증, 메스꺼움, 두통, 혼수 상태, 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다. 임산부가 비타민 A를 많이 섭취하면 아기에게 선천적 기형이 생길 수도 있습니다.
다량의 베타 카로틴 또는 다른 형태의 프로비타민 A를 섭취하면 피부가 노란색-주황색으로 변할 수 있지만 이 상태는 해롭지 않습니다. 베타카로틴을 많이 섭취한다고 해서 선천적 기형이나 비타민 A 과다 섭취로 인한 기타 심각한 영향은 일으키지 않습니다.
비타민 A가 풍부한 식품과 신체에 대한 이점에 대해 더 알고 싶으십니까? 아니면 건강에 불만이 있습니까? 해당 분야의 전문가인 의사들에게 어플리케이션을 통해 직접 문의할 수 있습니다. .
참조:
국립 보건원. 2021년에 접근 가능. 비타민 A.
헬스라인. 2021년에 액세스함. 과학이 뒷받침하는 비타민 A의 6가지 건강상의 이점.
헬스라인. Accessed 2021. 비타민 A가 풍부한 20가지 식품.
