자카르타 - 저탄수화물 다이어트를 하고 있습니까? 빵, 파스타, 감자와 같은 음식을 제한해야 한다는 것을 알아야 할 수도 있습니다. 그러나 실제로 주의해야 할 다른 음식도 있습니다. 이는 이러한 식품에 "은밀한" 탄수화물이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
모든 탄수화물이 동일하게 생성되는 것은 아니기 때문입니다. 빵이나 패스트리와 같은 정제 또는 단순 탄수화물은 섬유질과 같은 유익한 영양소를 제거하는 과정을 거쳤습니다. 한편 정제되거나 복합된 탄수화물은 일반적으로 최소한으로 가공되어 섬유질과 영양소가 손상되지 않은 상태로 유지됩니다.
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메모! 이것은 "은밀한"고탄수화물 식품 목록입니다.
복합 탄수화물이 단순 탄수화물보다 건강에 좋지만 여전히 탄수화물입니다. 따라서 저탄수화물 다이어트를 하는 경우에도 섭취량에 주의를 기울여야 합니다. 다음은 일부 고탄수화물 "비밀" 식품이며 일부는 통곡물 빵 한 조각보다 높습니다.
1. 말린 과일
말린 살구나 무화과에 신선한 과일과 같은 양의 탄수화물이 있다고 가정하지 마십시오. 그 안에 들어있는 설탕이 매우 농축되어 있기 때문입니다.
탄수화물의 양은 다음과 같습니다.
- 말린 살구 1/4컵에 탄수화물 20g.
- 말린 무화과 1/4컵에 탄수화물 24g.
- 건포도 1/4컵에 탄수화물 32g.
2. 요구르트
요구르트는 전체 크림 우유보다 더 건강하고 지방이 낮다고 믿어질 수 있습니다. 그러나 이러한 유제품에는 여전히 우유에서 발견되는 천연 설탕인 유당이 포함되어 있습니다. 탄수화물의 양은 일반 저지방 요구르트 1컵에 대해 약 16g의 탄수화물입니다.
3. 과일 주스
말린 과일과 마찬가지로 과일 주스는 기본적으로 과일 설탕의 고농축 형태입니다. 100% 주스에는 온스당 약간의 비타민과 항산화제가 포함될 수 있지만 탄산음료보다 탄수화물이 두 배나 많습니다. 가당 주스 품종의 탄수화물 수는 훨씬 더 높을 수 있습니다.
감미료를 첨가하지 않은 과일 주스의 탄수화물 양은 다음과 같습니다.
- 오렌지 주스 1컵에 26g.
- 사과 주스 1컵에 28g.
- 크랜베리 주스 1컵에 31g.
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4. 퀴노아
기술적으로 퀴노아는 씨앗입니다. 건강하긴 하지만 이 슈퍼푸드가 탄수화물이 적다는 의미는 아닙니다. 실제로 조리된 퀴노아 1/2컵에는 조리된 스파게티 1/2컵과 같은 양의 탄수화물이 있습니다. 조리된 퀴노아 1/2컵에 함유된 탄수화물의 양은 약 20g입니다.
5. 글루텐 프리 빵
포장 식품에 글루텐이 없다고 해서 탄수화물이 없는 것은 아닙니다. 많은 글루텐 프리 빵은 탄수화물을 긍정적으로 포함하는 감자 또는 타피오카 가루로 만들어집니다. 특정 빵의 탄수화물 함량이 확실하지 않다면 영양 라벨을 확인하십시오. 글루텐 프리 빵 한 조각에 포함된 탄수화물의 양은 약 18g입니다.
6. 바베큐 소스
닭고기나 갈비와 같은 고단백 바베큐 소스를 먹을 수 있습니다. 그러나 소스 자체에는 설탕 시럽, 꿀, 황설탕, 심지어 주스와 같은 달콤한 재료가 가득합니다. 즉, 바베큐 소스도 탄수화물이 높습니다. 바베큐 소스 1/4컵에 함유된 탄수화물의 양은 약 30g입니다.
7. 통곡물 또띠아
통곡물 토르티야는 얇게 썬 빵보다 가볍기 때문에 저탄수화물 다이어트 메뉴로 자주 사용할 수 있습니다. 그러나 탄수화물 관점에서 볼 때 통밀 또띠야는 통밀가루와 같은 복합 탄수화물로 만들어지더라도 탄수화물 함량이 크게 다르지 않습니다. 사실, 대부분의 통곡물 토르티야는 실제로 통곡물 빵 한 조각보다 더 많은 탄수화물을 함유하고 있습니다. 이는 한 장에 약 18g입니다.
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8. 단백질 파우더(유청)
"단백질"이라는 이름에도 불구하고 유청은 실제로 탄수화물을 함유하고 있는 우유에서 발견되는 단백질 중 하나로 만들어집니다. 섭취하는 단백질 분말에 감미료가 첨가되어 있으면 탄수화물의 양이 증가할 수 있습니다. 브랜드에 따라 유청 1스쿱의 평균 탄수화물 함량은 약 25g입니다.
9. 고구마
고구마는 비타민 A와 C, 칼륨, 섬유질과 같은 영양소를 함유하고 있기 때문에 종종 더 건강한 간식 대안으로 선전됩니다. 그러나 그렇다고 해서 탄수화물이 없는 것은 아닙니다. 각 중간 크기의 고구마에는 약 27g의 탄수화물이 들어 있습니다.
10. 망고
과일로 분류되지만 망고에는 실제로 많은 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 얇게 썬 망고 한 컵에 함유된 탄수화물의 양은 약 25g입니다.
그것들은 "덮여 있는" 고탄수화물을 포함하는 것으로 밝혀진 일부 식품입니다. 저탄수화물 다이어트를 하고 있다면 음식의 종류를 선택할 때 더 신중해야 합니다. 그렇습니다. 다이어트에 고민이시라면, 다운로드 전용 앱 통해 의사와 상의 채팅 .
