, 자카르타 - 올리브 오일은 건강상의 이점으로 널리 알려져 있습니다. 그것은 특정 만성 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있는 항염 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
올리브 오일은 일반적으로 요리나 드레싱 오일로 사용되지만 일부 사람들은 올리브 오일을 마시면 최대의 이점을 얻을 수 있다고 믿습니다. 그래서, 이것이 사실입니까? 아래에서 실제 사실을 알아보자!
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지중해 지역의 일부 사람들은 매일 아침 올리브 오일 1/4컵(60밀리리터)을 마신다고 합니다. 이것은 많은 잠재적인 항염증 및 질병 예방 혜택을 얻는 한 가지 방법일 수 있습니다. 어떤 사람들은 올리브 오일을 마시면 즉시 몸을 해독하고 위장을 진정시키며 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 주장합니다.
사실, 어떤 사람들은 올리브 오일을 마시는 것이 음식에 사용하는 것보다 더 많은 이점을 제공한다고 믿습니다. 그러나 불행히도 지금까지 이 주장을 뒷받침하는 연구는 없습니다.
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올리브 오일의 이점은 무엇입니까?
연구에 따르면 올리브 오일을 마시는 것은 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수 있음을 보여줍니다.
건강한 지방 섭취를 충족하는 데 도움이 됩니다.
대부분의 사람들은 충분한 총 지방을 섭취하지만 많은 사람들이 특정 오일, 견과류, 씨앗 및 기타 식물 공급원에서 발견되는 고도불포화지방산(PUFA) 및 단일불포화지방산(MUFA)을 충분히 섭취하지 못합니다. 식이 지침은 지방, 주로 PUFA 및 MUFA에서 칼로리의 20-35%를 얻을 것을 권장합니다.
올리브 오일은 MUFA의 가장 풍부한 식물성 공급원 중 하나이며 이를 섭취하면 이러한 유형의 지방 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. MUFA는 심장 건강에 매우 유익하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. MUFA는 일부 동물성 제품에서도 발견되지만 연구에 따르면 이러한 식물성 지방 공급원을 섭취하면 가장 큰 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
변비 완화
올리브 오일을 마시면 60세 이상 성인의 약 34%에 영향을 미치는 변비를 완화할 수 있습니다. 4주간의 연구에서 50명의 변비 혈액 투석 환자에게 매일 약 1티스푼(4밀리리터)의 올리브 오일을 제공하면 대변이 상당히 부드러워졌습니다.
또한 올리브 오일 섭취는 변비 완화에 일반적으로 사용되는 대변 연화제로서 미네랄 오일만큼 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 결과가 유망하지만, 올리브 오일을 마시는 것이 변비 완화에 어떻게 도움이 되는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
심장 건강에 유익
올리브 오일은 오랫동안 심장 건강에 좋은 지방으로 인식되어 왔습니다. 심장 건강을 지원하는 역할을 하는 것으로 생각되는 한 가지 화합물은 올리브 오일에서 다량으로 발견되는 단일불포화 지방의 일종인 올레산입니다. 다른 지방 공급원 대신 사용하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
사실로, 우리를. 식품의약품안전청 (FDA)는 포화 지방이 더 많은 지방과 오일을 매일 올레산이 많이 함유된 1.5테이블스푼(22밀리리터)의 오일로 대체하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 주장합니다. 그러나 이러한 이점을 얻으려면 올레산의 칼로리가 하루에 섭취하는 총 칼로리 수를 증가시키지 않아야 합니다.
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올리브 오일 섭취의 다른 효과
올리브를 마시는 것은 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있지만 다음과 같이 고려해야 할 단점이 있습니다.
체중을 늘릴 수 있는 고칼로리
고칼로리 올리브 오일은 한 스푼당 120칼로리를 함유하고 있습니다. 칼로리 섭취와 체중 증가의 관계는 복잡하고 여러 요인에 따라 다르지만, 소모하는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 체중이 증가한다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 또한 최근 연구에 따르면 MUFA 섭취를 늘리면 체중도 증가하여 올리브 오일을 과도하게 섭취하면 체중 증가에 기여할 수 있음을 시사합니다.
기타 고려 사항
올리브 오일 섭취를 고려할 때 다음 사항을 고려하는 것이 중요합니다.
- 음식과 함께 섭취하면 더 많은 이점을 제공합니다. 예를 들어, 토마토 제품과 함께 올리브 오일을 섭취하면 토마토에서 질병과 싸우는 항산화제의 흡수가 크게 증가합니다.
- 건강 식품을 대체할 수 있습니다. 올리브 오일은 건강한 지방의 공급원이지만 전체 식품만큼 영양가가 높지는 않습니다. 너무 많이 마시면 지방, 야채 및 기타 건강에 좋은 단백질과 같은 더 건강한 식품을 대체할 수 있습니다.
- 알레르기. 드물긴 하지만 올리브 꽃가루는 잠재적인 알레르겐이며 올리브 오일은 일부 사람들에게 접촉 피부염을 유발할 수 있습니다.
- 많은 이점이 연구에 의해 뒷받침되지 않습니다. 올리브 오일을 마시는 것으로 알려진 많은 이점은 연구에 의해 뒷받침되지 않지만 올리브 오일을 판매하는 회사 또는 개인적인 의견에 의해 뒷받침됩니다.
따라서 먼저 의사와 상의하십시오. 올리브 오일을 직접 섭취하고 싶다면 사용하자 이제 손 안에서 의료 서비스를 받으십시오!
