, 자카르타 – 새콤달콤한 빠당 소스, 굴 소스 등 다양한 종류의 향신료를 사용하여 가공하는 경우가 많습니다. 가리비도 맛있고 먹음직스럽죠? 많은 사람들이 조개류를 먹고 싶어도 멈출 수 없다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 음, 조개 팬을 위한 좋은 소식이 있습니다. 홍합은 맛 뒤에도 몸에 좋은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다. 조개류의 영양성분과 효능은 다음과 같습니다.
영양성분
일반적으로 소비되는 조개 유형에는 대합 조개와 녹색 홍합이 있습니다. 신선한 조개류를 선택하는 한 둘 다 영양소가 똑같이 풍부합니다. 임산부의 경우 조개껍데기가 익을 때까지 익힌 한 조개류 섭취도 허용됩니다.
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- 칼로리와 지방: 3온스의 녹색 홍합에는 4g의 지방, 6g의 탄수화물, 48mg의 콜레스테롤 및 314mg의 나트륨이 포함된 약 145칼로리의 칼로리와 지방이 있습니다.
- 단백질: 85g의 조개류에는 11g의 단백질 또는 일일 영양 적정량(RDA)의 22%가 있습니다.
- 오메가-3 지방산: 조개 1g당 오메가-3 392mg과 오메가-6 32mg을 함유하고 있습니다.
- 비타민 A: 조개 한 그릇을 섭취하면 성인이 필요로 하는 비타민 A 일일 섭취량의 약 10-18%를 충족할 수 있습니다.
- 비타민 B12: 조개 한 그릇은 성인을 위한 비타민 B12의 일일 요구량을 충족할 수도 있습니다.
- 비타민 C: 조개류 85g에는 11.1mg 또는 RDA의 18%가 들어 있습니다.
- 철: 조개에는 12밀리그램의 철분 또는 RDA의 66%가 포함되어 있습니다.
- 칼슘: 78.2 밀리그램 또는 RDA의 7%.
- 칼륨: 533.8 밀리그램 또는 RDA의 15%.
- 망간: 0.4밀리그램.
- 셀렌: 67마이크로그램.
쉘의 이점
갑각류에 함유된 많은 영양 성분 때문에 해산물을 먹으면 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
1. 심장 건강 유지
조개류의 오메가-3 지방산 함량이 높으면 너무 높은 트리글리세리드 수치를 줄일 수 있습니다. 따라서 신선한 조개류의 일부를 섭취하면 동맥 경화 및 심장마비와 같은 다양한 심장 문제를 예방할 수 있습니다. 그러나 조개류에는 심장 상태를 해칠 수 있는 높은 콜레스테롤이 포함되어 있으므로 너무 많은 조개류를 섭취하지 마십시오.
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2빈혈 극복
빈혈을 자주 경험하는 사람들은 철분이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 글쎄, 조개는 그들 중 하나입니다. 철분이 풍부한 조개류를 먹으면 혈액 내 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 헤모글로빈은 몸 전체에 혈액에 산소를 운반하는 기능을 하는 특별한 단백질입니다. 헤모글로빈이 있으면 신체의 기관이 충분한 산소를 공급받아 제대로 기능할 수 있습니다. 따라서 빈혈을 피할 수 있습니다.
3. 신경계 기능 유지
인체에는 신경계가 제대로 기능하도록 돕는 데 중요한 역할을 하는 비타민 B12가 필요합니다. 비타민 B12가 부족하면 뇌 기능이 저하되어 신경이 손상될 위험이 있습니다. 따라서 매일 비타민 B12 섭취량을 충족하는 것이 좋습니다. 한 가지 방법은 비타민 B12가 풍부한 조개류를 먹는 것입니다.
4. 면역 및 신체 대사 촉진
가리비는 동물성 단백질과 필수 아미노산을 거의 100% 함유하고 있습니다. 글쎄요, 단백질은 지구력과 신체 대사를 유지하는 것을 포함하여 그 기능을 적절하게 수행하기 위해 신체를 유지하는 데 유용한 중요한 영양소 중 하나입니다. 또한 단백질 섭취는 근육, 효소, 호르몬 및 기타 신체 기관을 만드는 데에도 필요합니다.
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이것이 바로 조개류의 영양성분과 효능입니다. 그러나 조개류를 과도하게 먹지 않도록 하여 체내 콜레스테롤 수치가 상승하지 않도록 하십시오. 특정 식품의 영양에 대해 더 알고 싶다면 앱을 통해 의사에게 문의하세요. . 다음을 통해 의사에게 연락하십시오. 영상/음성 통화 그리고 채팅 언제 어디서나. 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 어서 해봐요, 다운로드 이제 App Store와 Google Play에도 있습니다.
