“건강 보조 식품으로 유청 단백질은 보디 빌더, 운동 선수 및 추가 단백질이 필요한 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 또한 유청 단백질은 신체에 많은 이점이 있습니다. 그 중 하나는 근육량의 성장을 증가시킬 수 있다는 것입니다.”
자카르타 – 우유는 카제인과 유청의 두 가지 유형의 단백질로 구성됩니다. 우유의 유청과 카제인은 새로운 제품을 만들기 위해 특정 과정을 거쳐 분리될 수 있습니다. 유청 단백질은 9가지 필수 아미노산을 포함하고 유당이 적기 때문에 완전한 단백질로 간주됩니다. 이러한 이유로 유청 단백질은 특정 운동을 할 때 보충제로 자주 사용됩니다.
유청 단백질을 정기적으로 섭취하면 근육 단백질 합성이 증가하고 제지방 근육량의 성장이 촉진되는 것으로 믿어집니다. 다음은 스포츠 보충제로서 유청 단백질의 이점 중 일부입니다.
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스포츠 보충제로서의 유청 단백질의 이점
1. 소화하기 쉬운
우유의 유장은 치즈 생산 과정에서 분리되는 액체입니다. 유청 단백질은 완전한 아미노산을 함유하고 있을 뿐만 아니라 소화율이 높고 다른 유형의 단백질에 비해 장에서 쉽게 흡수됩니다. 일반적으로 유청단백질은 농축물(WPC), 분리물(WPI), 가수분해물(WPH)의 세 가지 형태로 제공됩니다. 농축액은 가장 일반적인 유형이며 매우 저렴합니다. 건강 보조 식품으로 유청 단백질은 보디 빌더, 운동 선수 및 추가 단백질이 필요한 사람들에게 매우 인기가 있습니다.
2. 근육 성장 증가
근육량은 나이가 들수록 자연적으로 감소합니다. 근육량이 감소하면 나이가 들수록 지방이 축적되는 경향이 있어 각종 만성질환의 위험이 높아진다. 그러나 이러한 신체 변화는 속도를 늦출 수 있으며 근력 운동과 올바른 식단을 조합하여 예방할 수 있습니다.
고단백 식이 또는 단백질 보충제의 섭취와 결합된 근력 운동은 만성 질환의 발병을 예방하는 효과적인 전략인 것으로 나타났습니다. 유청 단백질은 고품질 단백질의 훌륭한 공급원이 될 수 있으며 류신이라는 아미노산이 풍부합니다. 류신은 성장을 증가시킬 수 있습니다(단백 동화).
류신 함량이 높기 때문에 유청 단백질은 노화로 인한 근육량 감소를 예방하고 근력과 몸매를 좋게 하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다.
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3. 배고픔 채우기 및 줄이기
다이어트의 장애물 중 하나는 굶주림과 싸우는 것입니다. 이를 극복하는 한 가지 방법은 배고픔을 줄이거나 포만감을 오래 지속시킬 수 있는 음식 유형을 선택하는 것입니다. 더 긴 효과를 주는 식품의 일부 유형은 일반적으로 다량 영양소 구성(단백질, 탄수화물 및 지방)을 포함하는 식품입니다. 단백질은 세 가지 다량 영양소 중 훨씬 더 많은 비율을 차지합니다.
그러나 모든 단백질이 포만감에 동일한 영향을 미치는 것은 아닙니다. 유청 단백질을 제외하고. 이 유형의 단백질은 카제인 및 콩과 같은 다른 유형의 단백질보다 포만감이 더 높은 것으로 간주됩니다. 이러한 이유로 유청 단백질은 체중 감량을 위해 더 적은 칼로리를 섭취해야 하는 사람들을 위한 옵션입니다.
4. 체중 감량에 도움
단백질 섭취를 늘리는 것이 가장 인기 있는 체중 감량 전략이 되었습니다. 그 이유는 단백질을 많이 섭취하면 식욕을 억제하고 신진대사를 증가시키며 체중을 줄이면서 근육량을 유지하는 데 도움을 주어 지방 손실을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 유청 단백질은 다른 유형의 단백질에 비해 지방 연소를 돕는 데 매우 효과적인 것으로 나타났습니다.
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단백질이 풍부한 식품
유청 단백질을 마시는 것 외에도 신체가 필요로 하는 단백질 섭취가 음식을 통해 충족되는지 확인하십시오. 단백질은 근육뿐만 아니라 전반적인 신체 건강에 필요한 중요한 영양소입니다. 다음을 포함하여 동물성 및 식물성 단백질 함량이 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
1. 동물성 단백질의 공급원
동물성 단백질의 공급원은 고기, 생선, 새우, 계란, 우유, 치즈, 해산물 및 요구르트와 같은 동물에서 나옵니다. 그러나 새우, 오징어와 같은 특정 유형의 해산물을 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 두 음식 모두 콜레스테롤이 높지만 단백질 수치가 몸에 좋기 때문입니다.
2. 식물성 단백질의 공급원
단백질은 동물뿐만 아니라 다양한 야채에서도 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 브로콜리는 섬유질, 칼륨, 비타민 C 및 비타민 K를 함유하고 있으며 암으로부터 신체를 보호하는 것으로 여겨지는 많은 생리 활성 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 두부와 템페를 포함한 완두콩, 땅콩, 콩 또는 대두와 같은 콩류에도 식물성 단백질이 많이 함유되어 있습니다.
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참조:
헬스라인. Accessed 2021. 10 유청 단백질의 증거 기반 건강상의 이점.
오늘의 의료 뉴스. 2021년에 액세스 가능. 유청 단백질의 이점과 위험은 무엇입니까?
오늘의 의료 뉴스. Accessed in 2021. 단백질이 많은 음식은 무엇입니까?
