건강

높은 퓨린을 함유한 7가지 식품

, 자카르타 - 통풍이 있는 사람의 경우 퓨린이 함유된 식품의 섭취를 피하거나 제한하는 것이 중요합니다. 그 이유는 이러한 유형의 음식은 요산 축적의 위험을 증가시키고 불안한 증상을 유발할 수 있기 때문입니다. 그러나 이것은 실제로 하기가 상당히 어렵습니다. 퓨린을 함유하고 있는 많은 종류의 음식이 주변에 있다는 것은 부인할 수 없는 사실입니다.

따라서 어떤 종류의 식품에 퓨린, 특히 고 퓨린이 함유되어 있는지 아는 것이 중요합니다. 중간 정도의 퓨린이 포함된 여러 유형의 식품이 있기 때문에 낮거나 무시할 수 있습니다. 통풍이 있는 사람이 피해야 할 음식의 종류는 퓨린이 많이 함유된 음식이며 그 중 하나가 해산물입니다. 해물 .

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퓨린 함량이 높은 식품

퓨린은 동물 및 식물 기원의 식품에서 모두 발견됩니다. 간에서 분해되면 이러한 유형의 음식에 포함된 퓨린 함량이 요산을 생성할 수 있습니다. 그 후, 요산은 신장에서 여과된 다음 소변을 통해 배설됩니다. 그러나 너무 많은 퓨린 섭취는 요산 수치를 높이고 증상을 유발할 수 있습니다.

이 상태의 전형적인 증상은 관절에 요산 결정이 형성되어 발생하는 통증입니다. 또한이 상태는 발가락, 발목 및 무릎 부위에 붓기와 찌르는 통증을 유발할 수 있습니다. 퓨린 함량이 높은 식품에는 다음과 같은 다양한 유형이 있습니다.

1.술

높은 퓨린은 포도주, 포도주, 맥주, 찹쌀, 발효식품 등 알코올을 함유한 모든 식품 및 음료에 함유되어 있습니다.

2.해산물

일명 해산물 해물 퓨린도 많이 함유되어 있습니다. 통풍이 있는 사람은 조개류, 게, 정어리, 고등어, 바닷가재 섭취를 제한해야 합니다.

3.가금류 고기

오리와 거위와 같은 가금류도 퓨린이 높습니다. 100g 인분에 100~1000mg의 퓨린 함량이 있는 식품은 퓨린 함량이 높다고 합니다.

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4.내장

찌꺼기를 과도하게 섭취하면 통풍의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 뇌, 혀, 심장, 비장, 내장 등의 찌꺼기 섭취를 피해야 합니다.

5. 보존 식품

높은 퓨린은 정어리와 소금에 절인 쇠고기와 같은 통조림 보존 식품에도 존재합니다.

6.과일

통풍이 있는 사람이 피해야 할 과일 종류가 있습니다. 즉, 장에서 알코올로 변할 수 있는 과일입니다. 통풍이 있는 사람은 두리안과 아보카도의 과도한 섭취를 피해야 합니다.

7. 육수

육수에는 퓨린이 많이 함유되어 있습니다. 걸쭉한 수프, 닭고기 수프 또는 닭고기 오포르와 같은 육수에서 발견될 수 있는 퓨린의 섭취를 제한하십시오.

퓨린이 높은 식품 외에도 퓨린이 중등도 이하인 식품도 있으므로 무시할 수 있습니다. 퓨린이 많은 음식을 제한하는 것 외에도 통풍이 있는 사람들은 정기적으로 의사와 상의해야 합니다.

그렇게 하면 몸의 상태를 파악하고 추가 건강 문제가 있는지 즉시 인식하여 즉시 응급 처치를 할 수 있습니다.

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또는 의심스러운 경우 앱을 사용할 수 있습니다. 의사와 상담하고 통풍의 증상과 피해야 할 음식에 대해 상의하십시오. 의사는 다음을 통해 연락할 수 있습니다. 영상/음성 통화 그리고 채팅 , 집을 떠날 필요 없이 언제 어디서나. 신뢰할 수 있는 의사로부터 건강에 대한 정보와 요산 상승을 예방하는 요령을 얻으십시오. 어서 해봐요, 다운로드 지금 App Store와 Google Play에서 만나보세요!

참조:
메이요클리닉. 액세스 2020. 높은 요산 수치.
메디신넷. Accessed 2020. 통풍을 악화시키는 음식은 무엇입니까?
구글 북. 2020년에 액세스. 통풍 환자를 위한 메뉴 및 레시피(2008) Rita Ramayulis, DCN, M.Kes 및 Ir. Trina Astuti, MPS.